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Tinga De Pollo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 paquete (10 oz.) de champiñones, en rebanadas delgadas
  • 4 tazas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos, cocido y deshebrado (aprox. 1 libra)
  • 1 lata (15 oz.) de salsa de tomate
  • 1 cucharada de chiles chipotle en salsa de adobo
  • 1 cubo de cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, desmoronado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving


  • 1 En una sartén grande, caliente el aceite de oliva y fría la cebolla y los hongos por 6 minutos o hasta que la cebolla suavice, revolviendo ocasionalmente. Añada el resto de los ingredientes y reduzca a fuego lento. Tápelo y cocine hasta que esté completamente caliente, unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando. Sirva con tostadas o tortillas.