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Tacos Centroamericanos

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 3 tazas de col, finamente rebanada
  • 1 taza de zanahorias, ralladas
  • 3 cebollitas verdes, en rebanadas diagonales
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cubos de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 1/2 -lbs falda de res
  • 8 (6-in.-c/u) de tortillas de harina (tamaño fajita), calientes

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion


  • 1 Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón. Condiméntelos con sal y pimienta.
  • 2 Combine los cubos Knorr® Caldo con Sabor de Res, el comino y el aceite de oliva en un tazón de vidrio de tamaño pequeño y póngalos a calentar en el microondas a potencia ALTA por 20 segundos. Revuélvalos hasta mezclarlos bien. Cubra la carne con la mezcla de caldo y ásela por 8 minutos aproximadamente o a su gusto y rebánela. Sirva la carne en tortillas con la col y adorne con cilantro fresco picado y con salsa picante.