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Sopa de Melón con Crema de Chipotle

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 melón maduro grande (de unas 3-1/2 lbs.), pelado y picado (6 tazas)
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas hojas de hierbabuena fresca
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Cilantro, desmoronado
  • 1 taza de yogurt natural o crema agria
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Chipotle, desmoronado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving


  • 1 En una licuadora, muela los primeros 4 ingredientes, en tandas si es necesario, hasta que quede un puré suave. Enfríe por una hora o hasta la hora de servir.
  • 2 Aparte, combine el resto de los ingredientes en un tazón pequeño y refrigere hasta la hora de servir. Sirva la sopa fría adornada con la crema de chipotle.