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Sopa de Albondigas de Cordero

Finalmente tienes una sopa que puedes comer con tenedor y cuchara. Esta receta de sopa de albóndigas de cordero deja que las albóndigas de cordero sean el éxito en una salsa de tomate y caldo de arroz.
  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 tazas de cebolla, finamente picada, dividida
  • 4 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 hojas de laurel
  • 1 frasco (1 lb. 8 oz.) de salsa de tomate para pasta
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas MAS 1/2 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo o Res, divididas
  • 1 1/4 libras de carne molida de cordero
  • 6 cucharadas de harina de maíz gruesa
  • 1/4 taza de de leche
  • 1 huevo, grande
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/2 taza de cilantro fresco, dividido
  • 1/2 taza de arroz de grano largo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías510
Calorías de grasa260
Total de grasas29g
Grasa saturada11g
Grasa trans0g
Colesterol100mg
Sodio1460mg
Total de carbohidratos39g
Fibra dietética4g
Azúcares11g
Proteína22g
Calcio10%
Hierro20%
Vitamina C30%
Vitamina A4%