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Salsa Verde Cocida

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 libra de tomatillos, pelados
  • 1 chiles serrano
  • 1 diente de ajo grande, pelado
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1/4 taza de hojas y tallos de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo o 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías10
Calorías de grasa5
Total de grasas0g
Grasa saturada0g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas0g
Grasas monoinsaturada0g
Colesterol0mg
Sodio130mg
Total de carbohidratos2g
Fibra dietética1g
Azúcares1g
Proteína0g
Calcio0%
Hierro0%
Potasio75mg
Vitamina C6%
Vitamina A2%

  • 1 Pon los tomatillos, los chiles, el ajo, y el agua en una olla mediana y deja hervir a fuego medio alto. Hierve por 5 minutos o hasta que estén suaves.
  • 2 Reserva 1/2 taza del líquido y luego escúrrelo. Déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  • 3 Muele los tomatillos, los chiles, el ajo, la cebolla, el cilantro y el Cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo en la licuadora, agregando el agua que sea necesaria para obtener una salsa tersa.