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Risotto de camarones al ajo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

LO QUE NECESITARÁS

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de camarones grandes sin cocer *, pelados y desvenados
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de leche
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Four Cheese Risotto
  • 3 tazas de col rizada
  • 1 taza de tomates cherry heirloom o tomates cherry, a la mitad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Calorías390
Calorías de grasa130
Total de grasas15g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas4g
Grasas monoinsaturada6g
Colesterol155mg
Sodio1140mg
Total de carbohidratos41g
Fibra dietética2g
Azúcares5g
Proteína24g
Calcio25%
Hierro8%
Potasio660mg
Vitamina C110%
Vitamina A110%

Vamos a cocinar

  • 1 CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Sazone los camarones con sal y pimienta, si lo desea. Agregue los camarones y cocine durante unos 3 minutos hasta que se pongan de color rosado, agregue el ajo durante los últimos 30 segundos. Saque los camarones de la sartén y ponga a un lado.
  • 2 VIERTA el agua, la leche, el aceite de oliva restante y el paquete de Knorr® Selects™ en la misma sartén. Deje que hierva, luego baje el fuego a medio y continúe cocinando durante 7 minutos. Mezcle la col rizada y cocine por 3 minutos adicionales.
  • 3 Agregue los camarones y tomates. ¡Listo y delicioso!