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Pollo En Pipian Verde

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cubo de cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 pechugas de pollo, sin hueso y sin piel
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1/2 taza de pepitas de calabaza tostadas, finamente molidas
  • 1 1/2 tazas de salsa verde

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving


  • 1 Combine el Cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo y 1 cucharada de aceite de oliva en un tazón a prueba de microondas. Ponga en el microondas por 20 segundos a temperatura alta o hasta que el cubo de Caldo con Sabor de Pollo esté suave. Revuelva. Sazone el pollo con la mezcla.
  • 2 Caliente el aceite de oliva a fuego medio alto en una sartén de 12 pulgadas y fría el pollo, volteándolo una sola vez, por 8 minutos o hasta que esté bien cocido. Sáquelo de la sartén y manténgalo caliente.
  • 3 En la misma sartén fría la cebolla a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, por 4 minutos o hasta que suavice. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos. Agregue las pepitas molidas y siga friendo por 2 minutos, moviendo ocasionalmente. Añada la salsa verde y cocine por un minuto. Regrese el pollo a la sartén y calientelo completamente, volteándolo una vez. Decore, si lo desea, con cilantro fresco picado y pepitas tostadas.