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Pollo con tomate seco a la florentina

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 libra de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, cortada en trozos pequeños
  • 2 tazas de champiñones cremini, rebanado
  • 2 1/4 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Spinach Florentine with Penne Pasta
  • 1/4 taza de tomates secos, picados
  • 1 taza de tomates cherry heirloom, cortados a la mitad

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías360
Total de grasas13g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol90mg
Sodio410mg
Total de carbohidratos29g
Fibra dietética2g
Azúcares2g
Proteína31g
Vitamina D0mcg
Calcio67mg
Hierro2mg
Potasio886mg

  • 1 CALIENTE 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén grande antiadherente sobre fuego medio-alto. Sazone el pollo con sal y pimienta, si desea. Agregue el pollo y cocine hasta que esté bien cocido, aproximadamente 4 minutos. Retire de la sartén y aparte. Caliente 1 cucharada restante de aceite de oliva en la misma sartén a fuego medio-alto y cocine los champiñones, revolviendo de vez en cuando, por unos 4 minutos o hasta que se doren. Retire de la sartén y aparte.
  • 2 VIERTA el agua en la misma sartén y hierva. Incorpore el contenido de Knorr® Selects™ y vuelva a hervir, luego baje el fuego a medio-alto y deje hervir por 10 minutos, cubriendo la sartén y revolviendo frecuentemente. Agregue los tomates secos en el último minute de cocción.
  • 3 INCORPORE el pollo, los champiñones y los tomates heirloom. Espolvoree con albahaca fresca, si desea. ¡Ahora sí quedó delicioso, pruébelo!