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Picadillo De Pollo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 libras de pollo molido
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 1 lata (14.5 oz.) de tomates enteros y pelados en su jugo
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, picadas
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de rodajas de almendras, tostadas (opcional)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving


  • 1 Caliente el aceite en una sartén profunda de 12 pulgadas a fuego medio alto y dore el pollo. Retire el pollo de la sartén y reserve.
  • 2 Fría la cebolla en la misma sartén a fuego medio, revolviendo frecuentemente, hasta que quede suave, aproximadamente cuatro minutos. Agregue el ajo y fría por 30 segundos. Añada el resto de los ingredientes. Deje hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 25 aproximadamente minutos, revolviendo de vez en cuando.
  • 3 Sírvalo con arroz caliente si lo desea, y adorne con las almendras.