¿Qué buscas?

Paella Tropical De Cerdo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 libras de lomo de cerdo, deshuesado, cortado en trozos de 12 pulgadas
  • 1 sobre de Knorr® Sazón con Cilantro y Achiote
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 1/2 tazas de arroz normal o precocido
  • 1/2 taza de piña seca, finamente picada
  • 2 cubos de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo, disueltos en 4 tazas de agua
  • 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving


  • 1 Espolvorea el cerdo con el contenido del sobre de Sazón Knorr® con Culantro y Achiote. Revuelve para cubrirlo bien. Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego alto y cocina el cerdo durante 6 minutos o hasta que esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Saca el cerdo y reserva.
  • 2 Pon la cebolla en la olla y cocínala durante 4 minutos o hasta que se ablande, revolviendo de vez en cuando. Incorpora el ajo y cocina por 30 segundos aproximadamente. Incorpora el arroz y la fruta seca; sofríe durante 2 minutos, revolviendo frecuentemente. Añade los cubos de caldo disueltos y deja que hierva. Reduce el fuego y tápelo y cocina a fuego lento por 25 minutos o hasta que el arroz esté blando, añadiéndole más agua si fuera necesario. Agrega la salsa de tomate y el cerdo. Cocina durante 1 minuto aproximadamente, revolviendo de vez en cuando. Retira del fuego y déjala reposar tapada durante 5 minutos.