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Frijoles blancos, pimientos y cebollas, arroz integral y quinoa

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

LO QUE NECESITARÁS

  • 3 cucharadas de aceite de oliva, separadas
  • 2 pimientos, (uno rojo y uno verde), finamente picados
  • 1 cebolla, cortada en rodajas finas
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de
  • 1 lata (15 oz.) de frijoles blancos sin sal, enjuagados y escurridos
  • 1/2 taza de queso mozzarella con poca grasa, rallado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Calorías380
Calorías de grasa140
Total de grasas15g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Grasas poliinsaturadas1.5g
Grasas monoinsaturada9g
Colesterol10mg
Sodio570mg
Total de carbohidratos49g
Fibra dietética8g
Azúcares4g
Proteína13g
Vitamina D0%
Calcio15%
Hierro15%
Potasio552mg
Vitamina C130%
Vitamina A40%