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Ensalada de frijoles negros

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cucharada de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla roja pequeña, picada, enjuagada y escurrida
  • 2 latas (15.5 oz. c/u.) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 3 tomates roma medianos, picados
  • 1/2 cucharadita de tomillo fresco o 1/4 cucharadita de tomillo seco picado
  • Pimienta negra recién molida (al gusto)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion


  • 1 Desmorona el Cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo en un tazón mediano. Agrega el agua y bátelo para disolverlo. Agrega la mostaza y el vinagre, batiendo. Lentamente, agrega el aceite de oliva, batiendo hasta que se mezcle.
  • 2 Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Refrigérala tapada y sírvela fría.