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Cuartos de Pollo Asados

Cuartos de Pollo Asados

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • Serves

    people

LO QUE NECESITARÁS

  • 1/4 taza de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 6 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada hojas de orégano seco
  • 1 (3 1/2 to 4-lb.) de pollo entero, cortado en quartos

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Calorías900
Calorías de grasa570
Total de grasas64 g
Grasa saturada18 g
Grasa trans0 g
Colesterol300 mg
Sodio1260 mg
Total de carbohidratos2 g
Fibra dietética0 g
Azúcares1 g
Proteína74 g
Vitamina A10 %
Vitamina C10 %
Calcio6 %
Hierro20 %

Vamos a cocinar

  • 1 Procesa el vinagre, ajo, agua, Knorr® Caldo con sabor de Pollo, y orégano en una licuadora hasta que quede suave.
  • 2 Haz unos cortes hasta el hueso en varias partes del pollo. Frota la mezcla de caldo por todo el pollo y las hendiduras. Coloca el pollo en un tazón grande; cubre el recipiente y deja marinar en el refrigerador entre 4 y 24 horas.
  • 3 Cocina el pollo a la parilla y vierte cualquier escabeche restante por encima. Asa el pollo en calor indirecto unos 45 minutos, dándoles la vuelta varias veces, hasta que esté bien cocido.