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Chuletas de Puerco al Cilantro con Arroz y Camote

Si te encanta el cerdo y el camote, estás de suerte. El arroz con cilantro, cerdo y camote es una receta de cerdo que deleita tu paladar con sabores dulces y salados de los que no te cansarás.
  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 4 chuletas de puerco con hueso, de una pulgada de grosor (unas 2 lbs.)
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, divididas
  • 4 cucharadas de Country Crock® Spread
  • 1 cebolla grande, en rebanadas delgadas
  • 1 batata o batata grande, pelada y cortada en cubitos
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 3 1/2 tazas de agua
  • 1 1/2 tazas de arroz de grano largo
  • 1 lata (15.5 oz.) de frijoles negros, escurridos
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion

Calorías830
Calorías de grasa170
Total de grasas19g
Grasa saturada6g
Grasa trans0g
Colesterol130mg
Sodio2220mg
Total de carbohidratos97g
Fibra dietética13g
Azúcares6g
Proteína66g
Calcio15%
Hierro40%
Vitamina C20%
Vitamina A180%