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Caldo de Res con Verduras

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 libras de chambarete de res, retira la carne de los huesos (conserva los huesos) y corta la carne en pedazos de 1 pulgada
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res, divididas
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 9 tazas de agua
  • 1 papa para hornear, cortada en pedacitos mediana
  • 2 tazas de col, rebanada
  • 2 elotes, cada uno cortado en 6 pedazos
  • 1 de calabaza verde mediana, cortada en pedacitos
  • 2 tomates roma, cortados en pedacitos
  • Rodajas de limón verde y cilantro fresco picado (opcional)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Calorías320
Calorías de grasa100
Total de grasas12g
Grasa saturada3g
Grasa trans0g
Colesterol60mg
Sodio1370mg
Total de carbohidratos17g
Fibra dietética3g
Azúcares4g
Proteína36g
Calcio6%
Hierro25%
Vitamina C50%
Vitamina A6%