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Arroz con Garbanzos al Tamarindo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 chiles morrón verdes o rojos, pequeños y picados
  • 1 taza de arroz blanco
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 2/3 taza de jugo de tamarindo
  • 5 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo con Menos Sodio
  • 1 lata (16 oz.) de garbanzos, escurridos
  • 1 lata (15 oz.) de de gajos de mandarinas, escurridos
  • 1/4 taza de almendras rebanadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Cantidad por porcion


  • 1 Caliente el aceite en una sartén y fría el chile morrón y el arroz hasta que el arroz se dore. Agregue los tres ingredientes siguientes y deje hervir. Tápelo, bájelo a fuego lento y cocine por 10 minutos. Agregue los garbanzos y cocine por 10 minutos más. Agregue la mandarina y las almendras rebanadas y sirva.