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Arroz con gandules facilísimo

  • cocción

    mins
  • Difficulty

  • Rinde

  • Marinate time

    mins
  • preparación

    mins
  • serves

    people

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 taza de jamón, picado
  • 1 cebolla, picada grande
  • 1 pimiento morrón verde, picado mediano
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 tomate, picado grande
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor
  • 1 lata (15.5 oz.) de gandules, escurridos y lavados
  • Pizca de sal

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

 

Amount per serving

Calorías290
Total de grasas6g
Grasa saturada1g
Grasa trans0g
Colesterol10mg
Sodio920mg
Total de carbohidratos49g
Fibra dietética6g
Azúcares5g
Proteína11g
Vitamina D0mcg
Calcio57mg
Hierro3mg
Potasio328mg

  • 1 Caliente el aceite en una sartén grande sobre fuego medio y cocine el jamón, revolviendo de vez en cuando hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos. Agregue las cebollas y pimiento verde, revolviendo de vez en cuando hasta que quede tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, 30 segundos, hasta que esté aromático. Agregue el tomate y cocine 1 minuto.
  • 2 Incorpore los Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor y gandules. Hierva a fuego alto. Baje el fuego y cocine a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando, por 7 minutos o hasta que el arroz esté tierno. Agregue la sal. Deje reposar por 2 minutos antes de servir.
  • 3 Si desea, acompañe con cilantro y rodajas de aceitunas.