Arroz con Camarónes y Pina

Arroz con Camarónes y Pina

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Información Nutricional

Información Nutricional

porción 1 porcion
Cantidad por ración
Calorías 370
Calorías de grasa 80
Total de grasas 9 g
Grasa saturada 1 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 190 mg
Sodio 1530 mg
Total de carbohidratos 46 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 5 g
Proteína 25 g
Vitamina A 20 %
Vitamina C 70 %
Calcio 10 %
Hierro 15 %
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  • Receta sirve:6
  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite, dividido
  • 1 1/2 tazas de arroz de grano largo
  • 3 tazas de agua
  • 1 sobre de sazonador para arroz Knorr® Mi Arroz™ Blanco
  • 2 libras de Camarónes frescos, pelados y desvenados
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1 taza de piña [o fresca o de lata], picada
  • Salsa picante al gusto
  • 1/2 taza de cebollitas verdes, picadas
  • 1/2 taza de cilantro fresco picado

PREPARACIÓN

  • Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del empaque de Knorr® Mi Arroz.
  • Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, calienta el resto del aceite a fuego medio y dora los camarones rápidamente. Retira los camarones de la sartén y deja a un lado.
  • Fríe la cebolla, el pimiento morrón y el ajo en la misma sartén, revolviendo de vez en cuando, por 3 minutos. Agrega la piña, y fríe hasta que la verdura empiece a dorar, aproximadamente 10 minutos. Añade los camarones y cocínalos hasta que se pongan color rosa, aproximadamente 2 minutos. Agrega la salsa picante. Añade la mezcla de camarones al arroz cocido. Adorna con cebollitas verdes y cilantro.