Salsa Verde Cocida

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Información Nutricional

Información Nutricional

porción 2 cucharadas
Cantidad por ración
Calorías 10
Calorías de grasa 5
Total de grasas 0 g
Grasa saturada 0 g
Grasa trans 0 g
Grasas poliinsaturadas 0 g
Grasas monoinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 130 mg
Total de carbohidratos 2 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 1 g
Proteína 0 g
Vitamina A 2 %
Vitamina C 6 %
Calcio 0 %
Hierro 0 %
Potasio 75 mg
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  • Receta sirve: 2 1/2 tazas
  • Tiempo de preparación10 min
  • Tiempo de cocción5 min

Ingredientes

  • 1 libra de tomatillos, pelados
  • 1 chiles serrano
  • 1 diente de ajo grande, pelado
  • 1 cebolla amarilla mediana, picada
  • 1/4 taza de hojas y tallos de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo

PREPARACIÓN

  • Pon los tomatillos, los chiles, el ajo, y el agua en una olla mediana y deja hervir a fuego medio alto. Hierve por 5 minutos o hasta que estén suaves.
  • Reserva 1/2 taza del líquido y luego escúrrelo. Déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  • Muele los tomatillos, los chiles, el ajo, la cebolla, el cilantro y el Cubo de Knorr® Caldo con sabor de Pollo en la licuadora, agregando el agua que sea necesaria para obtener una salsa tersa.
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