Tallarin Al Chile Poblano

Tallarin Al Chile Poblano

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Información Nutricional

Información Nutricional

porción 1 porcion
Cantidad por ración
Calorías 350
Calorías de grasa 130
Total de grasas 14 g
Grasa saturada 7 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 30 mg
Sodio 470 mg
Total de carbohidratos 45 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares 4 g
Proteína 10 g
Vitamina A 15 %
Vitamina C 35 %
Calcio 4 %
Hierro 10 %
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  • Receta sirve:8
  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción5 min

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 3 chile poblano, asados*, pelados y sin semillas
  • 1 paquete (8 oz.) de queso crema
  • 1/4 taza MAS 2 cucharadas de de Country Crock® Spread
  • 1 cucharada MAS 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 paquete (16 oz.) de tallarín (fettuccine), cocido y escurrido

PREPARACIÓN

  • Muela todos los ingredientes, menos el tallarín, en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede una mezcla suave. Vacíe a una cacerola de dos litros y caliente a fuego medio bajo. Sirva sobre el tallarín caliente y adorne con tomate picado, si lo desea.
  • *Para asar los chiles y el ajo, ponga los chiles en un asador forrado de papel aluminio y áselos hasta que se pongan negritos por todos lados, mas o menos ocho minutos, volteándolos de vez en cuando. Agregue el ajo y ase por aproximadamente dos minutos más. Envuélvalos en papel aluminio y déjelos enfriar.
  • Consejo para el verano: esto también se puede hacer a la parrilla.