Ensalada de Arroz con Frijoles y Aceitunas

Ensalada de Arroz con Frijoles y Aceitunas

Información Nutricional

Información Nutricional

porción 1 porcion
Cantidad por ración
Calorías 250
Calorías de grasa 40
Total de grasas 4.5 g
Grasa saturada 0.5 g
Grasa trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 910 mg
Total de carbohidratos 46 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 1 g
Proteína 6 g
Vitamina A 0 %
Vitamina C 0 %
Calcio 4 %
Hierro 15 %
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  • Receta sirve:8
  • Tiempo de preparación5 min
  • Tiempo de cocción25 min

Ingredientes

  • 1 1/2 cucharadas MAS 1/2 taza de aceite vegetal
  • 2 tazas de arroz blanco [o precocido]
  • 4 tazas de agua
  • 2 cucharadas MAS 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 lata (15.5 oz.) de frijoles pintos, escurridos
  • 1/2 taza de aceitunas rellenas de pimiento, rebanadas

 

  • Caliente el aceite en una cacerola de 3 litros a fuego medio alto y fría el arroz, revolviendo frecuentemente, por 2 minutos o hasta que el arroz se dore.
  • Agregue el agua y el Knorr® Caldo. Déjelo hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave, y mezcle los frijoles y las aceitunas durante los últimos 5 minutos de cocción.