Pescado Con Cilantro

Pescado Con Cilantro

  • Receta sirve:4
  • Tiempo de preparación20 min
  • Deje marinar por15 min
  • Tiempo de cocción20 min

Ingredientes

  • 3 cubos de de Knorr® Minicubos de Cilantro , desmoronados
  • 1 de cebolla morada mediana, finamente rebanada
  • 2 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cucharadas de chile jalapeño en vinagre
  • 2 cucharadas de jugo de chile jalapeño en vinagre
  • 1 1/2 libras de filete de huachinango [o 4 filetes de huachinango ] (aprox 6-oz. c/u.)

 

  • Precaliente el horno a 400°.
  • En un plato para hornear poco profundo de dos litros, combine todos los ingredientes excepto el pescado. Deje reposar aproximadamente 15 minutos, moviendo de vez en cuando.
  • Agregue el pescado y voltéelo para recubrirlo. Acomode el pescado con la piel hacia abajo y póngale encima la mitad de la mezcla de cebolla. Hornee por unos 20 minutos o hasta que se pueda partir con un tenedor.