Tacos de Carne Asada

Tacos de Carne Asada

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Información Nutricional

Información Nutricional

porción 1 porcion
Cantidad por ración
Calorías 560
Calorías de grasa 210
Total de grasas 24 g
Grasa saturada 7 g
Colesterol 110 mg
Sodio 1790 mg
Total de carbohidratos 43 g
Fibra dietética 4 g
Azúcares 10 g
Proteína 42 g
Vitamina A 90 %
Vitamina C 45 %
Calcio 15 %
Hierro 30 %
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  • Receta sirve:4
  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción10 min

Ingredientes

  • 3 tazas de col, rallado
  • 1 taza de zanahorias, rallada
  • 1/2 taza de cebolla roja, rebanada finamente
  • 1 cucharada de cilantro fresco, picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • Jugo de un limón verde
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 1/2 libras falda de res
  • 8 (6-in.-c/u) de tortillas de harina (tamaño fajita), calientes

PREPARACIÓN

  • Combina los primeros 6 ingredientes en un recipiente grande; y deja a un lado.
  • Combina Knorr® Caldo con Sabor de Res, aceite de oliva y pimienta negra en un recipiente pequeño. Cubre el bistec con la mezcla de caldo y asa a la parilla por unos 8 minutos o hasta el punto de cocción deseado.
  • Corta el bistec en rebanadas y sírvelo en las tortillas con la ensalada de col.
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